VORSPEIS
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TATAR VOM BAYRISCHEN OCHSEN
SCHNITTLAUCHMAYONNAISE, GERÖSTETES BAUERNBAGUETTE

16 €

GERÄUCHERTER SAIBLING
APFEL-KÜRBIS-CHUTNEY, SAIBLINGSKAVIAR 

16 €

MÜNCHENER BROTZEIT FÜR ZWEI
ALPENLACHS, SAFTSCHINKEN, SPARERIBS-PRALINE, RINDSTATAR,
SPARERIBS-PRALINE, BERGKÄSE, ESSIGGEMÜSE

29  €
JEDE WEITERE PERSON ZZGL. 17,50 €

ALPENLACHS GEBEIZT
ROTE RÜBE, RADIESCHEN, ZITRONENCRÈME  

17  € 

GRÜN UND G’SUND
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BLATTSALAT 

BLATTSALATE DER SAISON, KERNE, KIRSCHTOMATEN, GURKEN
KLEIN 8€ – GROSS 13 €

DAZU VOM GRILL:
MIT HONIG GLASIERTEM ZIEGENKÄSE … 6 € – HAUSGEBEIZTER LACHS … 8 €
5 BAYERISCHE GARNELEN & GEGRILLTE AVOCADO … 19 €
FETZEN VOM RINDERFILET… 14 € 

SUPPN
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PFANNKUCHENSUPPE
WURZELGEMÜSE, SCHNITTLAUCH

9 €

KÜRBISSUPPE
KÜRBISKERNÖL, KÜRBISKERNE
9 €

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HAUPTSPEIS
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SEEFORELLE 
COCO BIANCO BOHNEN, KÜRBIS, TOMATEN
28 € 

WIENER SCHNITZEL
PREISELBEEREN, BRATKARTOFFELN, RAHMGURKENSALAT
26 €

KALBSSCHULTER GESCHMORT
PASTINAKEN, MANDELBROKKOLI
24 €

BRATWÜRSTL
WAGYU, LAMM, REH, KIMCHI, KORIANDERSENF
26 €

WEISSER ALBA TRÜFFEL
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PARMESANRISOTTO
2G ALBA TRÜFFEL, KIRSCHTOMATEN
26 €

TAGLIATELLE
2G ALBA TRÜFFEL, PARMESAN
26 €

WINTER KABELJAU 
2G ALBA TRÜFFEL, ROLLGERSTE, NUSSBUTTER, KAROTTEN
36 €

BAYERISCHES RINDERFILET
2G ALBA TRÜFFEL, KARTOFFELPÜREE, SPECK-ROSENKOHL
42 €

SCHWARZREITER ZEITLOS
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AUSTERN NACH TAGESANGEBOT
MIT FRISCHEM KREN, ZITRONE
6 € JE STÜCK

ISARLOBSTERBOX
IDEEN ZUM HUMMER, IN DER BENTOBOX SERVIERT
65 €

SEEZUNGE MÜLLERIN
BLATTSPINAT, RÄUCHERMANDELN, PETERSILIENKARTOFFELN
39 €

CLUBSANDWICH „MAXIMILIANSTRASSE“
HUMMER, ALPENLACHS, KAVIAR, TRÜFFELMAYONNAISE, BELGISCH FRIES
111 €

DESSERT
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APFELSTRUDEL
VANILLESAUCE
9 €

SCHOKOSOUFFLÉ „HAUSGEMACHT“
ZIMTEIS, BIRNE
ZUBEREITUNSZEIT CA. 15 MINUTEN

11 €

HEISSE LIEBE
VANILLEEIS, HEISSE HIMBEEREN
9 €

KAISERSCHMARRN IM PFANDL SERVIERT

ZWETSCHGENRÖSTER, VANILLEEIS
ZUBEREITUNGSZEIT CA. 20 MINUTEN
11 €