VORSPEIS
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TATAR VOM BAYRISCHEN OCHSEN
KERBELMAYONNAISE, GERÖSTETES BAUERNBAGUETTE

16 €

GERÄUCHERTER SAIBLING
GURKENRELISH, SAIBLINGSKAVIAR

16 €

MÜNCHENER BROTZEIT FÜR ZWEI
ALPENLACHS GEBEIZT, SAFTSCHINKEN, SPARERIBS-PRALINE, BURRATA, TOMATEN, RETTICH, ESSIGGEMÜSE
29  € 

ALPENLACHS GEBEIZT
ROTE RÜBE, RADIESCHEN
17  € 

GRÜN UND G’SUND
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SOMMERBLATTSALAT SCHWARZREITER TAGESBAR

BLATTSALATE DER SAISON, KIRSCHTOMATEN, GURKEN
KLEIN 8€ – GROSS 13 €

DAZU VOM GRILL:
MIT HONIG GLASIERTEM ZIEGENKÄSE … 6 € – HAUSGEBEIZTER LACHS … 8 €
5 BAYERISCHE GARNELEN & GEGRILLTE AVOCADO … 19 €
FETZEN VOM RINDERFILET… 14 € 

SUPPN
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PFANNKUCHENSUPPE
WURZELGEMÜSE, SCHNITTLAUCH

9 €

GEEISTE TOMATENESSENZ
GIN-TOMATE, GERÄUCHERTER SAIBLING
16 €

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HAUPTSPEIS
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FLUSSZANDERFILET 
MANGOLD, CONFIERTE TOMATEN, KARTOFFELSTAMPF
32 € 

WIENER SCHNITZEL
PREISELBEEREN, BRATKARTOFFELN, RAHMGURKENSALAT
26 €

MÜNCHENER KALBSFLEISCHPFLANZERL
SENFJUS, KARTOFFEL-GURKENSALAT, FRISCHER KREN
21 €

BRATWÜRSTL
WAGYU, LAMM, REH, KIMCHI, KORIANDERSENF
26 €

REHERL – PFIFFERLINGE
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PFIFFERLINGSRISOTTO
SPINAT, PARMESAN, TRÜFFEL
29 €

TAGLIATELLE
PFIFFERLINGE, LAUCH, TOMATE
24 €

FORELLENFILET
PFIFFERLING-KARTOFFEL CASSOULET
29 €

BAYERISCHES RINDERFILET
GEGRILLTE MARILLE, PFIFFERLINGE
38 €

SCHWARZREITER ZEITLOS
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AUSTERN NACH TAGESANGEBOT
MIT FRISCHEM KREN, ZITRONE
5 € JE STÜCK

ISARLOBSTERBOX
IDEEN ZUM HUMMER, IN DER BENTOBOX SERVIERT
59 €

SEEZUNGE MÜLLERIN
BLATTSPINAT, RÄUCHERMANDELN, PETERSILIENKARTOFFELN
39 €

CLUBSANDWICH „MAXIMILIANSTRASSE“
HUMMER, BALIK LACHS, KAVIAR, TRÜFFELMAYONNAISE, POMMES
111 €

DESSERT
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HAUSGEMACHTER CHEESECAKE
MARILLENSORBET
9 €

ERDBEER-JOGHURT
LÖFFELBISQUIT, ERDBEERRAGOUT
9 €

 HAUSGEMACHTES SCHOKOSOUFFLÉ
FLÜSSIGER KERN, SAUERRAHMEIS
ZUBEREITUNGSZEIT CA. 20 MINUTEN
11 €

 KAISERSCHMARRN IM PFÄNNCHEN
ZWETSCHGENRÖSTER, VANILLEEIS
11 €