Fleisch

WIENER SCHNITZEL

Kartoffel-Radieschensalat, Rahmgurkensalat, Preiselbeeren
38 €

KALBSFLEISCHPFLANZERL

Rahmlauch, Kartoffelpüree, Meerrettich, Senf
27 €

OCHSENBACKE

Sellerie, Rotweinschalotte, Trüffel
37 €

Fisch

SEETEUFEL

Kotelette, Kartoffel-Lauch Gemüse, Safran
37 €

KRUSTENTIERRAVIOLI

Pastinake, Kaffee, Kardamom, Hummerschaum,
Garnele
32 €

SKREI

Sellerie-Risotto, Muschel, Escabeche
36 €

Vegetarisch

PASTINAKE

Fregola Sarda, Mimolette, Trevisano
28 €

SPITZKOHL

Geschmort, Linsen, Senfsauce, Haselnuss
27 €

Highlights

CORDON BLEU ROYAL

20g Imperial Caviar, Kalb, Comté, Pommes frites
98€

Signature Dish

BAYERISCHES RINDERFILET „ROSSINI“

Gänseleber, Trüffel, Schalotte, Spinat
68 €

HUMMER „THERMIDOR“

Spinat, Champignon, Sauce Hollandaise
95 €

Wir empfehlen:

AUSTERN NACH TAGESANGEBOT

Fines de Normandie – je Stück 7€

Gillardeau No. 2 – je Stück 9€

Wahlweise mit
– Champagner-Schalotten Vinaigrette, Chesterbrot
– Ponzu-Chili-Koriander Vinaigrette
– Rockefeller

je Stück 10€

BANANE

Salzkaramelleis, Schokolade, Passionsfrucht
16 €

MILLE-FEUILLE

Chantilly, Sauerkirsche, Vanilleeis
16 €

KÄSETELLER

Selektion vom Maître Affinuer Abt, Feigensenf,
Traube
24 €

Ossetra

10 g | EUR 30
30 g | EUR 85
50 g | EUR 130
125 g | EUR 290

Imperial

10 g | EUR 36
30 g | EUR 90
50 g | EUR 140
125 g | EUR 340

Beluga

10 g | EUR 50
30 g | EUR 150
50 g | EUR 250
125 g | EUR 580

Ladies choice

Ossetra 10 g | Blini | Crème Fraîche | Glass Taittinger Rosé Champagner. 0,1 |
EUR 60

Gentlemen’s choice

Baerii 10 g | Auster Gillardeau | Grey Goose Vodka Shot, 2 cl
EUR 52

Caviar flight

Ossetra, Imperial, Baerii, Beluga (à 10 g)
mit klassischen Beilagen
EUR 165

„Schlemmerschnitte“

Beluga oder Imperial Caviar 30 g
Kartoffelrösti | Tatar vom Bayerischen Rind | Crème de Bresse
EUR 105 – Imperial
EUR 160 – Beluga

02. März 2026 – 08. März 2026
Täglich 12:00 Uhr – 18:00 Uhr

28 € inklusive Beilagensalat und Espresso

Montag

Short Rib
Kartoffelpüree | Sellerie

Dienstag

Reh-Ragout
Spätzle | Spitzkraut

Mittwoch

Rote Beete Ravioli
Ziegenkäse | Meerrettich | Rauchmandel

Donnerstag

Wiener Schnitzel
Kartoffel-Radieserl Salat & Preiselbeeren

Freitag

Edelfisch-Ragout
Perlgraupen | Zitronen-Beurre Blanc

Samstag & Sonntag

Kalbsinvoltini
Caponata | Rosmarin-Polenta

Erleben Sie eine unvergleichliche Genussreise in der Schwarzreiter Tagesbar mit unserer exklusiven Oyster & Champagne Hour. Besuchen Sie uns jeden Dienstag bis Donnerstag von 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr und tauchen Sie ein in eine Welt der Sinne, in der feinste Austern mit erlesenen Champagnern zu einer unvergesslichen Symphonie von Aromen verschmelzen.

Genießen Sie eine handverlesene Auswahl von 10 köstlichen Austern, die mit Bedacht ausgewählt wurden. Begleitet werden die Austern von einer 0,75 l Flasche Taittinger Champagners, der Eleganz und Raffinesse verkörpert und perfekt mit den Austern harmoniert.

Eventdetails

• Wochentage: Dienstag bis Donnerstag
• Uhrzeit: 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr
• Ort: Schwarzreiter Tagesbar
• Angebot: 10 frische Austern & eine Flasche exquisiten 0,75l Taittinger Champagner

Gönnen Sie sich und einer Begleitperson dieses exklusive Erlebnis für nur EUR 109 für zwei Personen. Tauchen Sie ein in einen Moment voller Luxus und Genuss bei unserer Oyster & Champagne Hour, bei der Momente zu unvergesslichen Erinnerungen werden und der Genuss keine Grenzen kennt.

Um Ihren Platz am Bartresen für die Oyster & Champagne Hour zu reservieren, kontaktieren Sie uns bitte unter +49 89 2125 2125 oder senden Sie eine E-Mail an [email protected]. Wir freuen uns darauf, Ihnen weitere Informationen zu geben und Ihnen bei Ihrer Reservierung behilflich zu sein.

Austern

nach Tagesangebot

Fines de Normandie – EUR 7 je Stück

Gillardeau No. 2 – EUR 9 je Stück

Wahlweise mit:

– Champagner-Schalottenvinaigrette | Chesterbrot | Zitrone

– Ponzu | Chilli | Koriander

Special Daily Austern – EUR 10 je Stück