Die Speisen und Getränke der Speisekarte bieten wir weiterhin von Montag-Sonntag 12:00-20:00 zum Mitnehmen 15% günstiger an (ausgenommen Daily Dish).

Bitte geben Sie Ihre Bestellung vorab (ab 11:00) telefonisch unter 089 2125 2125 oder WhatsApp auf.

Fleisch

Wiener Schnitzel

Kartoffel-Radieserl Salat, Rahmgurkensalat, Preiselbeeren
26 €

Kalbsfleischpflanzerl

Bunte Karotten, Kartoffel-Liebstöckel Püree, Kümmel-Senf Jus
21 €

Bayerisches Entrecôte

Bohnengemüse, Schmorschalotten, Yuzu Hollandaise
42 €

Fisch

Lechtaler Lachsforelle

Bayerischer Reis, Ricotta, Tomatensud, Fenchel
28 €

Lobster Roll

Hummersalat, gegrillter Romanasalat, Peperonata
38 €

Vegetarisch

Weißer Spargel

Nussbutter, Kerbelgremolata, gebeiztes Eigelb
24 €

Spezial

Austern nach Tagesangebot

Rotwein-Schalotten Vinaigrette, Chesterbrot, Zitrone oder
Bayerische Shiso, Ponzu, Chilli
6 € je Stück

Kaviar

Schwarzreiter “Flatbread”

Saibling, Beete, Wasabi, 30g Kaluga Kaviar N25
92 €

Schlemmerschnitte

Tatar vom Ochsen, Kartoffelrösti, geräucherte Creme Fraiche, 30g Baerii Kaviar N25
69 €

Ladies Choice

10g Oscietra mit Creme Fraiche, Blini, Rose Champagner 0,1l
38 €

Gentlemen’s Choice

10g Oscietra mit Beluga Vodka, Auster
32 €

Kaviarflight

10g á Baerii, Oscietra, Kaluga, Beluga, klassische Beilagen
139 €

Grand Caviar

Vor Ort beraten wir Sie gern zu Kaviar, den Sie grammweise erwerben können.
N25 Kaviar Dose auf Anfrage verfügbar.

Topfenknödel

Mohn, Preiselbeere, Vanille
12 €

Pistazienfinancier

Marinierte Beeren, Ivoire Schokolade, Erdbeersorbet
16 €

Kas’teller

Käseauswahl vom “Tölzer Kas’lad’n”, hausgemachtes Früchtebrot
19 €